کدخبر: 1399
سرپرست دفتر امور بنگاه‌های سازمان توسعه تجارت ایران، استفاده از فناوری نانو در بسته‌بندی محصولات فسادپذیر را سبب تحولی عظیم در صادرات این محصولات عنوان کرد.

به گزارش روابط عمومی و امور بین‌الملل سازمان توسعه تجارت ایران، گیتی توانا گفت: بسته‌بندی گوشت در بسته‌های نانو می‌تواند به مدت 8 ماه در دمای محیط بدون نیاز به یخچال، فریزر و سردخانه نگهداری شود.

وی افزود: در شرایطی که گل و گیاه و محصولات لبنی و نظایر آنها نیاز به شرایط خاص نگهداری دارد استفاده از این فناوری به میزان زیادی از محدودیت‌های تولید‌کننده و فروشنده برای نگهداری محصول در شرایط خاص و فروش محصول در دوره زمانی کوتاه می‌کاهد.

وی، تولید بسته‌بندی‌های جدید با فناوری نانو را در جلوگیری از فاسد شدن مواد غذایی مؤثر دانست و بیان کرد: بسته بندی های جدید منافع زیادی را نیز به دنبال خواهد داشت و از بروز ضررهای جبران ناپذیری به تولیدکننده جلوگیری می‌کند.

توانا اظهار داشت: بسته‌بندی‌های مورد نظر به گونه ای طراحی و ساخته شده که تا مدت های طولانی از ورود میکروب به داخل محفظه مواد غذایی جلوگیری می‌کند که این مساله سبب افزایش مهلت اعتبار مصرف مواد غذایی می‌شود.

وی استفاده از دیگر ویژگی‌های استفاده از بسته‌بندی‌های نوین را هوشمند بودن آنها ذکر کرد و گفت: با استفاده از فناوری نانو با شروع فساد مواد غذایی، رنگ بسته‌بندی تغییر می‌کند و به این ترتیب مصرف کننده از شروع فساد مطلع می‌شود.

وی تصریح کرد: همچنین با بهره‌گیری از فناوری جدید، محصولات صنعتی و مصرفی به دلیل کارایی بسیار بالای نانو مواد و نانو ساخت به طور پیوسته کوچکتر، بادوام‌تر، هوشمندتر، سریع‌تر و ارزان‌تر خواهد شد.

سرپرست دفتر امور بنگاه‌های سازمان توسعه تجارت ایران، لزوم آموزش و اطلاع رسانی برای بیان پیشرفت‌های سریع صنایع نانو و به‌کارگیری آنها توسط صنایع مختلف به خصوص صنایع بسته‌بندی مواد غذایی را ضروری دانست و افزود: با بهره‌گیری از این فناوری می توان گامی اساسی در پیشبرد اهداف صادراتی کشور از طریق ارتقا سطح کیفی و کمی کالاهای صادراتی برداشت.

وی تصریح کرد: با توجه به اینکه سال جاری سال اصلاح الگوی مصرف نام‌گذاری شده شایسته است این مسأله به عنوان یکی از مصادیق مهم اصلاح الگوی مصرف، توجه بیشتری دنبال شود.